Блюдо готовят по традиционному испанскому рецепту: нога ягненка маринуется в смеси специй и томится до мягкости. В результате мясо приобретает насыщенный, слегка пряный вкус с легкой дымной ноткой.
Подают баранью ногу с гарниром из свежих трав и специй.
Бронирование https://booking.gocha.rest/ или +7(902)290-00-88.
При бронировании на сайте «Гоча» дарит скидку 10% на счет в вечер дегустации.
