Что сегодня формирует профиль зерна? Какие лоты задают тон сезону и почему именно они попали в текущую линейку BHR?
Соберёмся за каппинговым столом, чтобы без фильтров и лишних теорий разобраться, чем живёт Blue Hawai Roast прямо сейчас. Попробуем актуальные зерна бок о бок, сравним страны, обработки и стили обжарки — и на практике почувствуем, как меняется вкус от чашки к чашке.
Это встреча для тех, кто хочет говорить с кофе на одном языке: нюхать, пробовать, обсуждать и находить свои фавориты в реальном времени.
Запись @GlobePoolKusto.
