— Тарталетка с черной икрой, муссом из подкопченной сметаны и мороженым из картофеля
— Свекольно-кофейная меренга с желе из яблок и черного чеснока и паштетом из цыпленка
— Мини-бургер с угрем и печеным баклажаном
— Сугудай из гребешка с соусом из белых грибов и зеленым яблоком
— Крем из белых грибов и белого шоколада с соусом из смородины и елки
Стоимость участия 5700 рублей без напитков и 7000 рублей с винным сопровождением.