Долгое время здание, где сейчас располагается «Заварка», было разделено на коммунальные квартиры. Во время работы над выставкой «Время выдержки: Дом Маштакова. 1/125 секунды» сотрудники музея-галереи узнали множество локальных семейных традиций, связанных с застольями.
На лекции гости узнают, как менялся домашний праздничный стол, как на него влияли идеи коммунального быта, система общепита, развитие пищевой промышленности и эстетика «большого стиля».
Кроме того, лектор расскажет об истории советской кухни от военного коммунизма до развитого социализма, а также о том, как люди устраивали застолья в условиях тотального дефицита.
Вход бесплатный! Регистрация https://muzey-galereya-zavarka.timepad.ru/eve....
