Все завтраки 
Таким приготовленным омлетом можно удивить любого.
Подготовьте сковороду с крышкой, 2 миски, миксер.
Французский омлет «Пуляр»
Ингредиенты
2 порции
Яйцо куриное
4 шт.
Томаты свежие
100 г.
Шпинат свежий
100 г.
Масло сливочное
20 г.
Масло растительное
20 г.
Как сделать
1
Отделить белки от желтков, на одну небольшую глубокую сковороду берем 2 яйца. Желтки взбиваем вилкой, белки взбиваем миксером до устойчивых пиков.2
На сковороду добавляем сливочное масло, выливаем желтки, ждем 30 секунд и выкладываем взбитые белки, накрываем крышкой, убавляем на медленный огонь и готовим примерно 10-12 минут.
3
Отдельно слегка обжариваем на растительном масле томаты и шпинат.4
Омлет разрезаем на 2 части и соединяем белком друг к другу. Рядом выкладываем томаты и шпинат.
Попробуйте другие идеи завтраков от шефов
Смотреть все
Попробуйте другие идеи завтраков от шефов
Смотреть все
