SEVEN Breakfast

Как сделать

• 1

  Подготовить ингредиенты. Почистить креветки от панцирей, снять кожуру с половинки авокадо, помыть и высушить шпинат.

• 2

  Обжариваем креветки с двух сторон на сливочном масле, до золотой корочки. На чистой сковороде на медленном огне или на гриле чуть обжариваем половинку авокадо стороной, где была косточка, до слегка мягкого состояния. Обжариваем (с небольшим добавлением масла) халуми до состояния чуть расплавленного сыра. Готовим яйцо пашот.

• 3

  Собираем наш завтрак. Выбираем большую плоскую тарелку — диаметр от 26/28см. Совет — выложите все ингредиенты на одну сторону (будет красиво и необычно). Выкладываем шпинат, сверху половинку авокадо политого соусом Терияки и посыпаем кунжутом. Рядом выкладываем пашот, политый Голландским соусом, обжаренный с двух сторон халуми и креветки.